El balance de blancos que haga la cámara es igual que lo que puedas hacer tú en el ordenador.
El balance de blancos de la cámara es por software, compensando los pesos entre los canales, no afecta a la captura.
Puedes ser más fácil visualizar la imagen en la pantalla o valorar si hay luces quemadas o tal usando un balance de blancos más cálido, pero nada más.
Amigo Gentxo, ya sé, ya sé que sólo tienes el de 720 nm.
A ver si encuentro un raw por internet de 580 nm o mejor dos fotos raw sacadas con diferentes filtros.